أزهار عطرية تضفي سحراً على حديقتك
استمتع برائحة الأزهار العطرة التي تزين حدائقنا! اكتشف أفضل الأصناف مثل الليلك والماغنوليا والزنابق، وتعرف على كيفية اختيار الزهور التي ستضفي سحراً على منزلك. انطلق في رحلة عطرية لا تُنسى مع وورلد برس عربي!

لمدة أسبوعين تقريبًا كل ربيع، يعلق حامل الرسائل وسائقو التوصيل وكل من يدخل فناء منزلي تقريبًا على الرائحة القوية اللذيذة المنبعثة من شجرتي الليلك اللتين تحيطان بالبوابة الأمامية. في معظم الأيام، يحمل النسيم العطر حتى الباب الأمامي أو حتى داخل المنزل إذا كانت النوافذ مفتوحة.
لا تتمتع الكثير من الأزهار بهذه القوة. فبعضها لم يكن كذلك أبداً. والبعض الآخر لم يعد كذلك، وذلك بفضل التربية التي طورت نباتات أكبر وأجمل وأكثر صلابة ومقاومة للأمراض على حساب الرائحة. لم تعد معظم أزهار القرنفل والفيولا كما كانت في السابق، وحتى بعض الورود أصبحت الآن خالية من العطور.
ولكن إذا كنت تبحث عن عطر مسكر، فلا تزال هناك بعض الزهور التي ستجعل أنفك وقلبك سعيداً.
اختيار الزهرة العطرة المثالية
بالطبع، ليست كل أزهار الليلك متشابهة. زهرة سيرينجا ماييري بالابين، الصنف الكوري القزم، هو من بين أكثر الأزهار عطرة بقوة. وهو مناسب للمناطق 3-7. ومن أصناف الليلك الأخرى التي تتميز برائحتها العطرة سيرينجا إكس جوزيه (المناطق 2- أو 3-9)، وسيرينجا فولغاريس كراسافيتسا موسكفي، المعروف أيضًا باسم جمال موسكو (3-7)، وسيرينجا فولغاريس الرئيس لينكولن (3-7).
أما الماغنوليا، وخاصةً الأنواع الجنوبية غرانديفلورا الجنوبية (7-9)، فهي شجيرة أو شجرة أخرى عطرية للغاية تطرح أزهاراً كبيرة معطرة برائحة زكية لا يمكن أن تنساها. ستوفر ماغنوليا الحلوة (ماغنوليا فيرجينيانا) الأكثر تحملاً للبرد خدمة مماثلة في المناطق من 5 إلى 10.
أما أرجواني تكساس، المعروف أيضاً باسم شجرة العفة (فيتيكس)، فهو عينة جميلة ذات أزهار أرجوانية تتفتح في منتصف الصيف، وتضفي رائحة زكية تفوح في الحدائق في المناطق من 6 إلى 9.
شاهد ايضاً: كيفية طهي شريحة اللحم المثالية مع علامات الشواء
تُعد ورود الحدائق القديمة، وهي الأصناف الموروثة الأصلية التي لم يتم العبث بها، أقل شعبية اليوم من الأصناف الهجينة والأصناف الحديثة، ويرجع ذلك جزئياً إلى أنها تزهر مرة واحدة فقط في السنة. لكن عطرها القوي ذو الرائحة الزكية الحقيقية يستحق المفاضلة. ضع في اعتبارك الورود من فئات الشاي، والغاليكا، والدمشقي، والألبا للحصول على الرائحة الأكثر قوة.
وفيما يتعلق بالكروم، ستوقفك رائحة الياسمين النجمي (Trachelospermum jasminoides)، وهي كرمة متسلقة دائمة الخضرة ذات أزهار بيضاء على شكل نجمة، في مساراتك. وهي نبتة معمرة في المناطق التي تتراوح بين 7 و 10 مناطق؛ أما في المناطق الأخرى، فيمكنك زراعتها في إناء كبير في مكانٍ كبير حيث تقضي معظم وقتك ثم نقلها إلى الداخل خلال فصل الشتاء. وعلى الرغم من عدم ارتباطه بنبتة الياسمين الشائع (Jasminum officinale)، إلا أن رائحته زكية كما يبدو.
الزنابق الهولندية أو الزنابق الشائعة (الياسمينوس الشرقي) تجعل رائحة الحديقة في أوائل الربيع مبهجة. فكر مسبقاً وقم بزراعة مجموعة من البصيلات عند الباب الأمامي في الخريف في المناطق 4-8.
البازلاء الحلوة (Lathyrus odoratus)، التي لا ينبغي الخلط بينها وبين البازلاء الصالحة للأكل، هي نباتات سنوية محبوبة لرائحتها القوية والحلوة. تشمل النباتات الحولية الأخرى ذات الرائحة الجميلة نباتات الهليوتروب (وهي نباتات معمرة طرية في المناطق 9-11) والتبغ المزهر (نيكوتانا)، على الرغم من أن بعض الأصناف هذه الأيام أكثر عطرة من غيرها. عند التسوق، اجعل أنفك دليلك عند التسوق.
أخبار ذات صلة

أومامي نكهة قديمة لكنها لا تزال مفهومًا جديدًا للعديد من الطهاة. إليك ما تحتاج لمعرفته.

إعادة إحياء أزياء الرجال من إيسي مياكي: الروبوتات والتجديد يحلقان في أسبوع الموضة بباريس

عرض لويس فويتون المليء بالنجوم يكشف عن جمالية التقاء الشرق والغرب بالتعاون مع كينزو
