أوليف جاردن تبدأ خدمة التوصيل عبر أوبر

أوليف غاردن تتعاون مع أوبر دايركت

قالت أوليف جاردن يوم الخميس إنها تتعاون مع أوبر لتقديم خدمة التوصيل لأول مرة.

تفاصيل خدمة التوصيل الجديدة

وقالت مطاعم داردن التي تمتلك مطاعم أوليف جاردن ولونغ هورن ستيك هاوس وسلاسل أخرى إن أوليف جاردن ستكون أول علاماتها التجارية التي تقدم خدمة التوصيل من طرف ثالث ابتداءً من وقت لاحق من هذا العام. سيتم استلام الطلبات الفردية وتوصيلها عن طريق أوبر دايركت، وهي خدمة توصيل متميزة. لن يتم إدراج أوليف جاردن على منصة أوبر إيتس الأوسع نطاقاً.

خطط التوسع في خدمة التوصيل

وقال داردن إنه إذا نجح المشروع التجريبي الأولي، فسيتم توسيع خيار التوصيل على الصعيد الوطني بحلول مايو 2025.

تأثير الخدمة على أسهم داردن

قفزت أسهم داردن بنسبة 7% في التعاملات الصباحية يوم الخميس.

التحديات والاعتبارات في تقديم الخدمة

تعد هذه الخطوة انعكاسًا لداردن التي تتخذ من أورلاندو بولاية فلوريدا مقرًا لها، والتي لطالما قامت بتوصيل طلبات الطعام الكبيرة بنفسها ولكنها قاومت توصيل الطلبات الفردية من طرف ثالث في الماضي. في عام 2018، قال جين لي، الرئيس والمدير التنفيذي لداردن آنذاك، إن الشركة كانت تختبر خدمة التوصيل من طرف ثالث، لكنه كان متشككًا.

القلق من مشاركة البيانات

"لا تزال هناك عقبات كبيرة نحتاج إلى العمل من خلالها، مثل كيف نضمن أن خدمات التوصيل هذه ستعزز علاماتنا التجارية؟ وهل يمكن تنفيذها بشكل لا تشوبه شائبة لضيوفنا وأعضاء فريقنا؟" قال لي خلال مؤتمر عبر الهاتف مع المستثمرين في 2018.

كما قال لي، الذي تقاعد من منصب رئيس مجلس إدارة داردن العام الماضي، إنه يشعر بالقلق أيضاً بشأن مشاركة بيانات الشركة مع أطراف ثالثة. وفي يوم الخميس، قالت داردن إنها ستحتفظ "ببيانات الضيوف والرؤى" كجزء من الشراكة.

تجربة الضيوف وراحة الموظفين

وقال ريك كارديناس، الرئيس والمدير التنفيذي الحالي لداردن في بيان: "لقد طلب منا الضيوف خيارات التوصيل إلى المنازل، وما زالوا يظهرون استعدادهم للدفع مقابل الراحة".

في مؤتمر عبر الهاتف يوم الخميس مع المستثمرين، قال كارديناس إنه من المهم إيجاد طريقة لتقديم خدمة التوصيل دون تعطيل الموظفين أو رواد المطعم. سيتم التعامل مع طلبات التوصيل كما يتم التعامل مع طلبات الخارجية الآن وإحضارها إلى السائقين الذين ينتظرون على الرصيف. وقال كارديناس إن أوليف جاردن لديها تكنولوجيا لمساعدة الموظفين على إدارة أحجام الطلبات.

منافسة السوق في خدمات التوصيل

داردن ليست السلسلة الوحيدة التي استسلمت للتوصيل من طرف ثالث. فقد قاومت دومينوز بيتزا أيضاً العمل مع أطراف ثالثة حتى العام الماضي، عندما وقعت صفقة مع أوبر إيتس.