تحليل يكشف سلامة حليب الأطفال الصناعي في أمريكا

تحليلٌ جديد لتركيبة حليب الأطفال الصناعي في الولايات المتحدة كشف عن مستوياتٍ منخفضة من المعادن الثقيلة ومبيدات الآفات وغيرها من الملوّثات المحتملة وهو ما وصفه مسؤولو الصحة الفيدراليون بأنّه نتيجةٌ مطمئنة.

أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) هذا التحليل في إطار مشروع «Operation Stork Speed»، الذي وُصف بأنّه "الأشمل والأكثر صرامةً" من نوعه حتى الآن. وخلصت الدراسة إلى أنّ مخزون حليب الأطفال الصناعي في البلاد "آمن"، وفق ما أكّده مسؤولو الوكالة وعددٌ من الخبراء المستقلّين.

قال الدكتور Steven Abrams، أستاذ طبّ الأطفال في جامعة تكساس في أوستن الذي اطّلع على النتائج: "لا يوجد سببٌ يدعو إلى تجنّب أيّ من منتجات الحليب الصناعي المتاحة" في السوق الأمريكية.

ما الذي اختبرته FDA تحديداً؟

اختبرت الوكالة أكثر من 300 عيّنة من الحليب الصناعي التجاري بين عامَي 2023 و 2025، وشملت الاختبارات:

• المعادن الثقيلة: الرصاص، والزرنيخ، والكادميوم، والزئبق
• مبيدات الآفات
• مركّبات الفثالات (Phthalates): كيماويات توجد في المواد البلاستيكية
• مركّبات PFAS المعروفة بـ"الكيماويات الأبدية" (per- and polyfluoroalkyl substances)

وأفادت الوكالة بأنّ مستويات جميع هذه الملوّثات كانت إمّا غير قابلةٍ للقياس أو منخفضةً جداً. فالمعادن الثقيلة التي رُصدت جاءت أدنى بكثيرٍ من الحدود التي تضعها وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) لمياه الشرب. ولم تُكتشف مبيدات آفات في 99% من العيّنات. كما لم تُسجَّل أيّ مستويات قابلة للقياس لـ 25 من أصل 30 مركّباً من مركّبات PFAS التي خضعت للاختبار.

تحفّظات الخبراء

وافق خبراء مستقلّون عموماً على تقييم الحكومة، مشيرين إلى أنّ كمياتٍ صغيرة من مواد كالمعادن الثقيلة تحدث بشكلٍ طبيعي في البيئة. غير أنّ مركّبات الفثالات و PFAS ليست كذلك.

قالت الدكتورة Sheela Sathyanarayana، أستاذة طبّ الأطفال في UW Medicine ومعهد Seattle Children's Research: "هذه الكيماويات اصطناعيةٌ بالكامل. مجرّد رصد بعض هذه المركّبات أمرٌ مثيرٌ للقلق."

وأضافت أنّ هذه النتائج تُشير إلى الحاجة لمراقبةٍ مستمرة لحليب الأطفال الصناعي، وللسلسلة الغذائية الأمريكية بشكلٍ أوسع.

خلفية المشروع وسياقه

أطلقت إدارة Trump مشروع «Operation Stork Speed» في مارس 2025، بوعدٍ بمراجعة معايير السلامة والجودة لحليب الأطفال الصناعي للمرّة الأولى منذ عقود. وجاء المشروع امتداداً لجهودٍ سابقة لـ FDA لمراجعة مواد كالمعادن الثقيلة في أغذية الأطفال، التي يمكن أن تُلحق أضراراً بتطوّر الدماغ والتعلّم والسلوك لدى الأطفال.

نقطةٌ جوهرية تستحقّ الانتباه: حتى اليوم، لا تملك FDA حدوداً قابلةً للتطبيق للمعادن الثقيلة في حليب الأطفال الصناعي على عكس الاتحاد الأوروبي وكندا وأستراليا.

طالبت مجموعاتٌ من المناصرة الاستهلاكية منذ سنواتٍ بوضع حدودٍ صارمة للملوّثات. وفي العام الماضي، نشرت Consumer Reports تحليلاً لـ 41 منتجاً من حليب الأطفال الصناعي الأمريكي، أشارت فيه إلى أنّ كثيراً منها تحتوي على مستوياتٍ مثيرة للقلق من المعادن الثقيلة وملوّثات أخرى. بيد أنّ ذلك التحليل اعتمد معايير خاصّةً بالمؤسسة نفسها، وضعتها أدنى بكثيرٍ من معايير الاتحاد الأوروبي. وقد استقطب التقرير اهتماماً واسعاً، ودفع بعض الآباء إلى التوقّف عن استخدام الحليب الصناعي التجاري حتى حين كان ضرورياً، وفق ما أشار إليه Abrams.

موقف الشركات

دعت شركة Abbott، إحدى أكبر شركات إنتاج حليب الأطفال الصناعي في الولايات المتحدة، FDA إلى وضع معاييرٍ علمية للملوّثات. وقال المتحدّث باسم الشركة John Koval في بيانٍ عبر البريد الإلكتروني: "نعتقد أنّ إنتاج حليب الأطفال الصناعي على نطاقٍ واسع في الولايات المتحدة يمثّل مسألةً تتعلّق بالأمن القومي. هذه النتائج تؤكّد سلامة مخزوننا المحلّي الحالي."