طاهية البيت الأبيض تتقاعد بعد ما يقرب من 30 عامًا، أول امرأة وأول شخص من ذوي البشرة الملونة يحصل على هذه الوظيفة

تقاعد الطاهي التنفيذي للبيت الأبيض بعد ما يقرب من ثلاثة عقود من إعداد وجبات الطعام وطهي وجبات العشاء الرسمية لخمسة رؤساء مختلفين وعائلاتهم.

كريس كوميرفورد هي أول امرأة تشغل هذا المنصب، وهي أيضًا أول شخص ملون يشغل منصب الطاهي التنفيذي. كان يومها الأخير يوم الجمعة. وقد شكرتها السيدة الأولى جيل بايدن على خدمتها في بيان يوم الثلاثاء.

"أقول دائماً، الطعام هو الحب. خلال مسيرتها المهنية التي كسرت الحواجز، قادت الشيف كريس فريقها بدفء وإبداع، وغذّت أرواحنا على طول الطريق". "من كل قلوبنا، نشعر أنا وجو بالامتنان لتفانيها وسنوات خدمتها."

صقلت كوميرفورد، البالغة من العمر 61 عامًا، مهاراتها في الطهي أثناء عملها في فنادق في شيكاغو ومطاعم في واشنطن قبل أن يستعين بها البيت الأبيض في عام 1995 كمساعدة طاهٍ.

وقد حصلت على الجنسية الأمريكية وهي من مواليد الفلبين وعُينت طاهية تنفيذية في عام 2005. وشملت مسؤولياتها كطاهية تنفيذية تصميم وتنفيذ قوائم الطعام لحفلات العشاء الرسمية والمناسبات الاجتماعية ومناسبات الأعياد وحفلات الاستقبال ومآدب الغداء الرسمية.

وشكلت مع طاهية المعجنات سوزي موريسون - وهي أيضاً أول امرأة تشغل هذه الوظيفة - ثنائياً ألهب ذائقة الضيوف في 1600 جادة بنسلفانيا بإبداعاتهما في الطهي لما يقرب من عقد من الزمان.

إن عشاء الدولة الفخم هو أداة من أدوات الدبلوماسية الأمريكية، وهو شرف كبير مخصص لحلفاء أمريكا القدامى والمقربين والطعام هو الحدث المميز. كان آخر عشاء رسمي أقامه كوميرفورد للرئيس الكيني ويليام روتو وزوجته راشيل في مايو.

قدم الفريق وجبة مكونة من ثلاثة أطباق من حساء الطماطم المثلج والطبق الرئيسي "الأفضل من كلا العالمين" من أضلاع اللحم البقري المدخن وجراد البحر المسلوق بالزبدة. كانت الحلوى عبارة عن سلة شوكولاتة بيضاء مصنوعة منزلياً من التوت والخوخ والفاكهة الأخرى.

ويبدو أن الطاهي خوسيه أندريس قد أعلن الخبر مساء الاثنين بمنشور هنأها فيه. ونشر قائلاً: "أنتِ كنز وطني، دبلوماسية طهي أظهرت للعالم كيف يمكن للمهاجر أن يحتفل بالطعام الأمريكي ويشاركه مع قادة العالم". "تهانينا على تقاعدك، نحن نحبك يا كريس."