مسؤولون في إدارة ترامب يسعون لحظر الوجبات السريعة من برنامج المساعدات الغذائية. الجهود السابقة تُظهر أن الأمر ليس سهلاً.

لقد تمت تجربة حملة لحظر المشروبات السكرية والحلوى وغيرها من البرنامج الأمريكي الذي يساعد الأسر ذات الدخل المنخفض على دفع ثمن الطعام المغذي من قبل - ولكن قد يحصل البرنامج قريبًا على دفعة من مسؤولي إدارة ترامب الجديدة.

أشار كل من روبرت ف. كينيدي جونيور، وزير الصحة والخدمات الإنسانية الذي تم تعيينه حديثًا، وبروك رولينز، وزير الزراعة الجديد، إلى أنهما يفضلان تجريد مثل هذه الأطعمة من برنامج المساعدة الغذائية التكميلية SNAP.

كان كينيدي أكثرهم صراحة، حيث دعا الحكومة إلى التوقف عن السماح للبرنامج الذي تبلغ تكلفته حوالي 113 مليار دولار والذي يخدم حوالي 42 مليون أمريكي باستخدام المزايا لدفع ثمن "الصودا أو الأطعمة المصنعة."

"المكان الوحيد الذي أود أن أقول أننا بحاجة إلى تغيير السياسة حقًا هو برنامج SNAP وطوابع الطعام وفي وجبات الغداء المدرسية"، قال كينيدي لمقدمة البرامج في قناة فوكس نيوز لورا إنغراهام الأسبوع الماضي. "هناك، تقوم الحكومة الفيدرالية في كثير من الحالات بالدفع مقابل ذلك. ولا ينبغي لنا أن ندعم الناس لتناول السموم."

في واحدة من أولى مقابلاتها بعد تأكيد تعيينها، قال رولينز إنه يتطلع إلى العمل مع كينيدي في هذه القضية.

"عندما يضع دافعو الضرائب أموالهم في برنامج SNAP، هل هم موافقون على استخدامنا لأموال ضرائبهم لإطعام طعام سيء للغاية ومشروبات سكرية للأطفال الذين ربما يحتاجون إلى شيء أكثر تغذية؟ قال رولينز. "هذه كلها أسئلة هائلة سنطرحها ونعمل عليها في الأشهر والسنوات القادمة."

لكن إزالة أطعمة معينة من برنامج SNAP - المعروف منذ سنوات باسم طوابع الطعام - ليس بالبساطة التي يبدو عليها.

فالبرنامج تديره وزارة الزراعة الأمريكية، وليس وزارة الصحة والخدمات الإنسانية، ويتم إدارته من خلال ولايات فردية. وهو مصرح به بموجب قانون الغذاء والتغذية الفيدرالي لعام 2008، والذي ينص على أنه يمكن استخدام مزايا برنامج SNAP في "أي طعام أو منتج غذائي مخصص للاستهلاك البشري"، باستثناء الكحول والتبغ والأطعمة الساخنة، بما في ذلك تلك المعدة للاستهلاك الفوري.

قالت كاتي بيرغ، كبيرة محللي السياسات في مركز أولويات الميزانية والسياسات، وهي مجموعة بحثية غير حزبية، إن استبعاد أي أطعمة سيتطلب من الكونجرس تغيير القانون - أو أن تحصل الولايات على إعفاءات تسمح لها بتقييد المشتريات. على مدار العشرين عامًا الماضية، اقترح المشرعون في العديد من الولايات إيقاف برنامج SNAP من دفع ثمن المياه المعبأة في زجاجات والصودا ورقائق البطاطس والآيس كريم والكعك المزخرف و"اللحوم الفاخرة" مثل شرائح اللحم.

قالت بيرغ: "لم تتم الموافقة على أي من هذه الطلبات في عهد أي من الرؤساء الجمهوريين أو الديمقراطيين".

في الماضي، رفض مسؤولو وزارة الزراعة هذه الإعفاءات، قائلين في ورقة بحثية عام 2007 أنه لا توجد معايير واضحة لتعريف الأطعمة "بأنها جيدة أو سيئة، أو صحية أو غير صحية". بالإضافة إلى ذلك، قالت الوكالة إن القيود ستكون صعبة التنفيذ ومعقدة ومكلفة. وقد لا تغير من مشتريات المستفيدين من الطعام أو تقلل من حالات مثل السمنة.

يشير المدافعون عن مكافحة الجوع إلى الأبحاث التي تُظهر أن متلقي برنامج SNAP ليسوا أكثر عرضة من غيرهم من الأمريكيين ذوي الدخل المنخفض لشراء المشروبات السكرية أو الوجبات الخفيفة. ويقولون إن الحد من خيارات الطعام يقوض استقلالية وكرامة الأشخاص الذين يتلقون في المتوسط حوالي 187 دولارًا شهريًا - أو حوالي 6.16 دولارًا أمريكيًا في اليوم، وفقًا لأحدث الأرقام.

قالت جينا بلاتا نينو، نائبة مدير مركز أبحاث الغذاء والعمل، وهي مجموعة مناصرة غير ربحية: "هذه مجرد طريقة أخرى لخفض الإعانات". "إنها مثل، كيف نقيد الناس أكثر؟ كيف يمكننا وصمهم أكثر؟"

هناك مشاريع قوانين معلقة في الكونجرس وفي عدة ولايات لتقييد مزايا برنامج SNAP من دفع ثمن الصودا والحلوى وغيرها من المواد.

قام النائب جوش بريشان، وهو جمهوري من أوكلاهوما، برعاية قانون برنامج SNAP الصحي.

وقال: "إذا أراد شخص ما شراء الوجبات السريعة على نفقته الخاصة، فهذا أمر متروك له". "لكن ما نقوله هو، 'لا تطلب من دافع الضرائب أن يدفع ثمنها ثم تتوقع أيضًا أن يدفع دافع الضرائب ثمن العواقب الصحية الناتجة عن ذلك."

قالت إحدى مستفيدات برنامج SNAP إنها تستخدم مخصصاتها الشهرية البالغة 291 دولارًا لشراء الضروريات مثل اللحوم والزيت والحليب والقهوة. مارتينا سانتوس، 66 عامًا، من مدينة نيويورك، تكمل هذه الأطعمة بالخضروات والفواكه الطازجة من مخزن المؤن الذي تديره حملة الجانب الغربي ضد الجوع، حيث تعمل متطوعة أيضًا. ولأنها تعاني من مرض السكري وحالات صحية أخرى، قالت إنها تتفهم أهمية استخدام المزايا للخيارات المغذية فقط.

قالت سانتوس: "بالنسبة لي، يجب استخدام برنامج SNAP في الغذاء الصحي لجعل الناس يتجنبون جميع الأمراض التي يعانون منها الآن: السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم".

في كانساس وأماكن أخرى، تسلط مشاريع القوانين التي من شأنها حظر المشروبات الغازية والحلوى الضوء على بعض التحديات التي تواجه مثل هذه التغييرات.

تسعى العديد من مشاريع القوانين المعلقة إلى منع برنامج SNAP من دفع ثمن المشروبات الغازية، لكنها ستستمر في السماح بالمشروبات التي تحتوي على الحليب أو بدائل الحليب مثل حليب الصويا أو حليب اللوز أو المشروبات التي تحتوي على أكثر من 50% من عصير الخضار أو الفاكهة. وتوصف الحلوى بأنها أي مستحضر غير مبرد وخالٍ من الدقيق من "السكر أو العسل أو المحليات الطبيعية أو الصناعية الأخرى مع الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات أو غيرها من المكونات أو المنكهات على شكل ألواح أو قطرات أو قطع".

وبهذا التعريف، لن يتم حظر ألواح الكيت كات وتويكس، التي تحتوي على الدقيق. وسيسمح بالعصائر التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، ولكن أكثر من نصفها عصير فاكهة من حيث الحجم.

مثل هذه المعضلات أعاقت التغييرات في برنامج SNAP لعقود. لكن هذه اللحظة قد تكون مختلفة، كما قال الدكتور أناند باريخ، كبير المسؤولين الطبيين في مركز سياسة الحزبين، وهو مركز أبحاث مقره واشنطن العاصمة.

إن الزخم وراء حركة كينيدي "اجعلوا أمريكا صحية مرة أخرى" يمكن أن يحفز تركيزًا جديدًا على حلول للوجبات الغذائية السيئة التي تمثل عوامل الخطر الرئيسية للأمراض المبكرة والوفاة.

قالت بيرغ : "عندما نتحدث عن برنامج SNAP، علينا أن نذكّر الناس بأن حرف "N" يرمز إلى التغذية". "لقد حان الوقت لكي يجتمع الطرفان معًا ونرى ما هي الابتكارات هنا لتحسين جودة النظام الغذائي والتغذية."