تراجع أعداد الأخطبوط يهدد الصناعة في إسبانيا

في مصنع يطنطن في بلدة أو كاربالينو الإسبانية، يقوم العمال بوضع العشرات من الأخطبوطات العرجاء في مرجل معدني، وهم يجفلون بينما تتناثر خيوط الوحل على مآزرهم. وفي مكان قريب، يقوم آخرون بتقطيع اللوامس وتعبئتها في أكياس محكمة الغلق موجهة إلى المطاعم وتجار التجزئة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا والولايات المتحدةكجزء من الشهية العالمية المتزايدة لحيوان أصبح نادرًا بشكل متزايد في مياهه الأصلية.

على الرغم من أن أو كاربالينو تطلق على نفسها بفخر أنها عاصمة الأخطبوط في إسبانيا - مع تمثال أخطبوط برونزي شاهق وشوارع تصطف فيها البربريات التي تقدم الأخطبوط للزبائن ومهرجان سنوي للأخطبوط يجذب عشرات الآلاف - إلا أن المصنع الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان لم يحصل على حيوان واحد من المياه المحلية منذ 10 سنوات.

قال كارلوس أركوس، مدير التصدير في شركة Frigorificos Arcos SL: "هنا في غاليسيا، أصبح الأخطبوط متغيرًا ونادرًا جدًا". "إذا كنت تقوم بعملية تصنيع كما نفعل نحن، فأنت بحاجة إلى ضمان انتظام التوريد لعملائك."

واليوم، يأتي 100% من أخطبوط الشركة من موريتانيا والمغرب.

وبينما تتذبذب أعداد الأخطبوط بشكل طبيعي من عام لآخر، يقول العلماء والصيادون إن الاتجاه طويل الأجل في إسبانيا يتجه نحو الانخفاض، كما أن الطلب الدولي المتزايد يزيد من الضغط على الأخطبوط. وقد دفع ذلك بعض الشركات إلى استكشاف إمكانية تربية الحيوانات في أحواض لضمان إمدادات طويلة الأجل - وهو احتمال أثار معارضة جماعات الرفق بالحيوان.

الضغوطات تفرض إغلاق مصايد الأخطبوط في إسبانيا

هذا الصيف، وصل هذا الضغط إلى نقطة الانهيار. أُغلقت مصايد الأخطبوط في إسبانيا لمدة ثلاثة أشهر وهي فترة توقف طويلة غير معتادة تهدف إلى منحها الوقت للتعافي.

قال خوان مارتينيز، وهو صياد سمك منذ أكثر من أربعة عقود: "لقد عادت أعداد الأسماك إلى سابق عهدها، ولكن بمجرد افتتاح الموسم، سنقضي عليها كلها في غضون أسبوعين". وبجانبه، جلس المئات من مصائد الأخطبوط متوقفة عن العمل، مكدسة على طول الرصيف في ميناء كانغاس الذي يقطنه. "لقد كانت هذه الصناعة مستدامة، ولكننا الآن دمرنا نظاماً بيئياً بأكمله".

وقال أنخيل غونزاليس، وهو أستاذ باحث في المجلس الوطني الإسباني للبحوث، إن أعداد الأخطبوطات في غاليسيا تعتمد بشكل كبير على ارتفاع منسوب المياه الغنية بالمغذيات مياه المحيط العميقة التي ترتفع إلى السطح وتجلب الغذاء للأخطبوطات. وفي حين أن ارتفاع منسوب المياه يتذبذب بشكل طبيعي، إلا أن تغير المناخ يغير أنماط الرياح، وطبقات المحيط، وتوصيل المغذيات، مما يجعل هذه الدورات أقل قابلية للتنبؤ، وفي بعض السنوات، أقل إنتاجية. "عندما يضعف ذلك بسبب تغير الظروف الأوقيانوغرافية والغلاف الجوي، تنخفض الأعداد بغض النظر عن الصيد."

واستجابة للطلب المتزايد وتقلص المخزونات البرية، تحاول بعض الشركات في إسبانيا تربية الأخطبوط في الأسر وهي خطوة يقولون إنها يمكن أن تخفف الضغط على المحيطات. تقوم شركة Grupo Profand بتطوير مفرخ بحثي في غاليسيا يركز على التغلب على التحديات البيولوجية لتربية الأخطبوط. وفي الوقت نفسه، تسعى شركة Nueva Pescanova العملاقة للمأكولات البحرية إلى إنشاء مزرعة صناعية واسعة النطاق من شأنها تربية ما يصل إلى مليون أخطبوط سنويًا للذبح.

لم ترد شركة Grupo Profand على طلب إجراء مقابلة. ورفض متحدث باسم شركة نويفا بيسكانوفا التعليق.

جماعات الرفق بالحيوان تقول إنه لا ينبغي استزراع الأخطبوط

أدانت جماعات الرفق بالحيوان المشروع المقترح باعتباره غير إنساني، مستشهدين بخطط قتل الأخطبوطات عن طريق غمرها في الطين الجليدي وحصر الحيوانات التي غالباً ما تكون آكلة للحوم البشر بكثافة عالية. كما حذروا من أن هذا المشروع سيؤدي إلى تلويث المياه القريبة بالمخلفات التي يتم تصريفها، وتفاقم الصيد الجائر للأسماك البرية المستخدمة في العلف، وإلحاق المعاناة بأحد أكثر المخلوقات تعقيدًا في المحيط.

تقول هيلينا كونستيلا، رئيسة قسم الاتصالات في منظمة "سيزبيراسي"، وهي مجموعة تدافع عن مناهضة الصيد الصناعي: "إن تربية الحيوانات البرية أمر قاسٍ، وخاصة مع الأخطبوطات نظراً لطبيعتها الانفرادية وذكائها العالي للغاية". وقالت إن إبقاءها محبوسة معًا في أحواض "هو في الأساس تعذيب بالحركة البطيئة".

وقال مايكل سيلي، كبير مستشاري السياسات في منظمة Oceana Europe، إن تربية الأحياء المائية يجب أن تركز على الأنواع ذات التكاليف البيئية المنخفضة، مثل المحار وبلح البحر، والتي لا تتطلب علفًا للأسماك. وقال مايكل سيلي، كبير مستشاري السياسات في منظمة أوشيانا أوروبا: "نحن ندرك أن لتربية الأحياء المائية دورًا في إطعام العالم". "ولكننا بحاجة إلى إعطاء الأولوية للاستزراع منخفض التأثير - وليس للأنظمة التي تعتمد على تغذية الأسماك البرية للأنواع آكلة اللحوم."

وقد دفعت المخاوف الواسعة النطاق بالفعل إلى اتخاذ إجراءات في الولايات المتحدة. فقد أصبحت واشنطن أول ولاية تحظر استزراع الأخطبوط في عام 2024، تلتها كاليفورنيا التي حظرت أيضًا بيع الأخطبوط المستزرع. وقد اقترح المشرعون في أكثر من ست ولايات أخرى حظراً مماثلاً، كما أن مشروع قانون فيدرالي من الحزبين الجمهوري والديمقراطي لحظر تربية الأخطبوط المستزرع واستيراده قيد الدراسة في الكونغرس.

على الرغم من عدم وجود مزارع تجارية تعمل حاليًا في الولايات المتحدة، إلا أن هذه التدابير الاستباقية تعكس القلق المتزايد بشأن المشاريع التي تمضي قدمًا في أوروبا وآسيا وأجزاء من أمريكا الوسطى والجنوبية وهو قلق يغذيه جزئيًا الفيلم الوثائقي "معلمي الأخطبوط" الحائز على جائزة الأوسكار لعام 2020، والذي أظهر ذكاء الحيوانات وتعقيدها العاطفي للملايين على نتفليكس.

الحجج المؤيدة للاستزراع

"لديهم دماغ حقيقي. إنهم قادرون على القيام بأشياء لا تستطيع الحيوانات الأخرى القيام بها"، قال غونزاليس من المجلس الوطني الإسباني للبحوث. "ولكن من فضلك لا تتخطى الحدود. إنه حيوان، إنه من اللافقاريات. لا يمكننا استقراء هذه الأنواع من الأشياء. فالشخصية مرتبطة بالأشخاص."

يعتقد غونزاليز، الذي يعمل مع مجموعة بروفاند في مفقس أبحاثهم، أن الاستزراع يمكن أن يساعد في استعادة المخزون البري من خلال تربية الأخطبوطات الصغيرة في الأسر لإطلاقها مرة أخرى في البحر وهو نهج تقول جماعات الرفق بالحيوان أنه يمكن أن يمهد الطريق للاستزراع على نطاق صناعي.

وقال خافيير أوجيدا، الممثل الوطني لتربية الأحياء المائية في جمعية "أبرومار" الإسبانية لتربية الأحياء المائية، إن الحيوانات المائية يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في الأمن الغذائي وقد تكون أكثر كفاءة في التربية من الماشية. وأضاف قائلاً: "تنمو الأخطبوطات بسرعة وكفاءة عاليتين فهي لا تقاوم الجاذبية ولا تنفق الطاقة في تسخين أجسامها". وأقرّ بمخاوف الرفق بالحيوانات، لكنه قال إنها لا ينبغي أن تعيق التقدم العلمي.

وقال أوجيدا: "إن تربية الأخطبوط أمر لا يمكن إيقافه". "نحن نأكلها منذ فترة طويلة. والآن نحن بحاجة إلى محاولة إيجاد أفضل الممارسات."